En un caso que ha generado conmoción en la provincia de Córdoba, 27 trabajadores fueron encontrados encerrados en un galpón utilizado como centro de distribución de la cadena de lomiterías «Di Metro», conocida por su marca «Lomitos 2 por 1«. Según denuncias del Gremio de Gastronómicos de Córdoba, estos empleados se encontraban en condiciones alarmantes, lo que disparó acusaciones de explotación laboral y violaciones a los derechos humanos.
¿Qué pasó en el galpón?
El operativo policial que destapó esta situación se llevó a cabo en un depósito que funcionaba como centro de operaciones para la cadena. En este espacio, los empleados presuntamente realizaban tareas sin las condiciones mínimas de seguridad, higiene y descanso. La denuncia inicial surgió tras reportes de movimientos sospechosos y testimonios de vecinos que alertaron sobre el posible encierro de personas.
De acuerdo a fuentes oficiales, los trabajadores fueron encontrados en un ambiente precario, sin acceso a salidas de emergencia y en condiciones que no cumplían con la normativa laboral vigente.
La reacción del gremio gastronómico
Desde el Gremio de Gastronómicos de Córdoba, los representantes expresaron su total repudio a lo ocurrido, catalogando los hechos como «una violación flagrante a la dignidad humana». Además, señalaron que estas prácticas no solo afectan a los trabajadores, sino que también generan competencia desleal en el sector.
«Este tipo de casos no solo vulneran derechos fundamentales, sino que desacreditan a toda la industria gastronómica, que lucha por profesionalizarse y cumplir con estándares laborales adecuados», destacó un vocero del gremio.
Impacto en la comunidad
El hallazgo de estos 27 empleados encerrados en un galpón ha encendido el debate sobre las condiciones laborales en el sector gastronómico de Córdoba. La comunidad, horrorizada por el caso, exige respuestas y medidas contundentes para prevenir que situaciones similares vuelvan a ocurrir.
En redes sociales, las reacciones no se hicieron esperar. Usuarios compartieron mensajes de indignación y apoyo a los trabajadores afectados, mientras que otros llamaron a boicotear las cadenas involucradas hasta que se aclaren los hechos y se asegure justicia.
¿Qué dice la ley sobre estas prácticas?
En Argentina, el trabajo esclavo está penado por la ley y puede implicar severas sanciones tanto económicas como penales para los responsables. Las autoridades están investigando si los dueños de la cadena Di Metro actuaron con pleno conocimiento de las condiciones en las que se encontraban sus empleados y si hubo intención deliberada de ocultar estas prácticas.
La Secretaría de Trabajo de Córdoba ya está interviniendo en el caso, y se espera que las inspecciones en el sector aumenten en los próximos meses para garantizar el cumplimiento de las normativas laborales.
Reflexión final
Este caso pone en evidencia la necesidad de un control más estricto sobre las condiciones laborales en la gastronomía, un rubro clave en Córdoba. La denuncia, además de exponer una grave injusticia, abre el debate sobre el rol de las empresas y el Estado en la defensa de los derechos de los trabajadores.
La esperanza radica en que estos 27 empleados encuentren justicia, y que la sociedad no permita que este tipo de hechos se normalicen o pasen desapercibidos. Mientras tanto, la cadena involucrada deberá responder ante la justicia y la opinión pública por su accionar.
