La hora perfecta para tomar café: ¿Deberíamos esperar 90 minutos después de despertar?
La hora en que tomas tu café puede tener un impacto significativo en tu salud y bienestar, según una teoría que sugiere esperar 90 minutos después de despertar.
El café es una parte integral de la rutina diaria para muchas personas, pero ¿sabías que el momento en que lo tomas puede tener un impacto significativo en tu salud y bienestar?
La regla de los 90 minutos
Una teoría que ha ganado popularidad en los últimos tiempos sugiere que debemos esperar entre 60 y 90 minutos después de despertar para tomar nuestro primer café. Esto se debe a que el cuerpo tiene su propio sistema de «arranque» integrado, que comienza a funcionar en cuanto abrimos los ojos.
El papel del cortisol
El cortisol es una hormona fundamental para activarnos y mantenernos despiertos durante el día. Sin embargo, cuando introducimos cafeína justo en el momento en que el cortisol comienza a elevarse, podemos generar una sobreestimulación innecesaria, lo que puede llevar a nerviosismo y ansiedad.
La ciencia detrás del café
La cafeína no aporta energía real a nuestro cuerpo, sino que bloquea los receptores de adenosina, que es la responsable de que sintamos cansancio. Al despertar, todavía queda algo de esta señal en el cuerpo, y si la bloqueamos de golpe y demasiado pronto, al desaparecer el efecto del café, esta adenosina acumulada se une de golpe a sus receptores y provoca la famosa fatiga de media tarde.
¿Merece la pena esperar?
Si eres de los que siente una ansiedad intensa tras el primer café o si experimentas un bajón de energía insoportable a las dos de la tarde, la recomendación de esperar 90 minutos tiene plausibilidad fisiológica y puede ser un experimento personal valioso. Sin embargo, para la población general sana y habituada al café, no hay pruebas de que tomarlo nada más levantarse sea perjudicial.
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