¿Qué alimentos suben de precio en Navidad? Los expertos dan las claves para que no gastes de más
**La Navidad más cara de la última década: ¿Qué productos han alcanzado precios máximos históricos?** La Navidad es una época de celebración y disfrute para millones de personas en todo el mundo. Sin embargo, también es una época de grandes gastos y presión económica para muchas familias. En este artículo, exploraremos las cifras reales de los precios de la cesta de la compra navideña y descubriremos qué productos han alcanzado precios máximos históricos. **La subida de precios en la cesta de la compra navideña** Según el último informe de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), la cesta de alimentos típicos navideños es, de media, un 5,1 % más cara que en las mismas fechas del año pasado. Este dato es preocupante, ya que veníamos de subidas significativas en los años anteriores. Sin embargo, el dato más alarmante es que siete productos clave que seguramente tenías pensado poner en tu mesa han alcanzado sus precios máximos históricos. **Los siete productos que cuestan más que nunca** La OCU ha monitorizado los precios de los productos frescos más habituales a finales de noviembre para detectar tendencias. Por tanto, ya sabes que esperar al último minuto para hacer la compra este año no es buena idea si no quieres gastarte una fortuna. A continuación, te presentamos los siete productos que han alcanzado precios máximos históricos: * **Cordero lechal**: Un clásico que no falla, pero que ahora cotiza a 23,18 €/kg, un precio nunca visto en estas fechas prenavideñas. * **Redondo de ternera**: La alternativa económica al cordero también se ha disparado, situándose en 20,22 €/kg, un aumento del 19 % respecto al año pasado. * **Pavo**: El rey de las mesas anglosajonas y cada vez más presente en España, marca un récord de 6,65 €/kg. * **Jamón ibérico de cebo** (50%): El aperitivo por excelencia no se libra, con un precio medio al corte roza los 67,52 €/kg. * **Ostras**: Este lujo navideño se paga ahora a 30,84 €/kg, subiendo casi un 19 %. * **Piña**: Este postre también está en máximos, a 2,19 €/kg. * **Granada**: Esta fruta de temporada marca 3,18 €/kg, un precio inédito para la época. **La tendencia de los precios** La recomendación de los expertos ante este escenario de máximos históricos es que hagas cuanto antes la compra y dejes todo guardado en el congelador. La tendencia natural de estos productos frescos es seguir subiendo a medida que nos acerquemos a Nochebuena y Nochevieja. **Los precios suben un 57 % en diez años** Si comparamos los precios de esta primera toma de contacto de 2025 con los del primer estudio realizado en 2015, vemos que la cesta navideña es hoy un 57 % más cara que hace diez años. Y hay productos cuya subida no se escapa de todo raciocinio. El besugo, por ejemplo, ha subido casi un 200 % en esta década. Hoy se paga a 57,56 €/kg, convirtiéndose casi en un artículo de lujo para muchas familias. **Preguntas frecuentes sobre la subida de precios en Navidad** * ¿Cuánto ha subido de media la cesta de la compra navideña este año? * Ahora es un 5,1 % más cara. * ¿Cuáles son los alimentos que han alcanzado precios máximos históricos? * El cordero lechal, el redondo de ternera y el pavo. * ¿Hay algún producto típico de Navidad que haya bajado de precio? * Solamente la pularda.
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