Clausuraron dos reconocidas lomiterías por falta de higiene
En el marco de una inspección rutinaria, el Ente de Fiscalización y Control de la Municipalidad de Córdoba procedió con la clausura de dos locales gastronómicos de la zona oeste de la ciudad.
Los restaurantes en cuestión son las lomiterías Popular y Chetapys, que fueron cerradas a raíz de graves deficiencias de higiene, salud y seguridad.
De acuerdo al acta labrada por los inspectores, se detectó una acumulación de grasa en el extractor de la campana de la cocina, lo cual supone un riesgo de incendio. A su vez, se encontró mercadería almacenada en contacto con el piso, cableado expuesto y atado con cinta.
Por otra parte, se encontró que uno de los establecimientos clausurados no contaba con la resolución del Instituto de Protección Ambiental y Animal (IPA), lo cual agravó dicha situación particular.
