La ciencia revisa el ayuno intermitente: ¿es efectivo para adelgazar?

El ayuno intermitente ha sido durante años una tendencia en la nutrición que promete ayudar a perder peso de manera efectiva. Sin embargo, la ciencia ha revisado los estudios y ha encontrado que no es tan efectivo como se pensaba.

La biblioteca Cochrane, una fuente de información confiable en la salud y la nutrición, ha publicado una revisión de 22 estudios que involucran a más de 1.995 participantes con sobrepeso u obesidad. Los resultados muestran que el ayuno intermitente no es superior a las dietas convencionales para perder peso.

De hecho, los investigadores encontraron que la diferencia en la pérdida de peso entre el ayuno intermitente y las dietas convencionales fue de solo -0,33%. Esto sugiere que el ayuno intermitente puede no ser la mejor opción para aquellos que buscan perder peso.

Además, la revisión encontró que el ayuno intermitente no tiene beneficios adicionales en la calidad de vida, los niveles de colesterol o triglicéridos. Los autores de la revisión sugieren que el ayuno intermitente puede no ser una opción saludable para todos, especialmente para aquellos que no están asesorados por un profesional de la salud.

En resumen, la ciencia ha revisado el ayuno intermitente y ha encontrado que no es tan efectivo para adelgazar como se pensaba. Es importante consultar a un profesional de la salud antes de iniciar cualquier dieta o régimen de ayuno.

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