Estamos a un paso de ingresar al invierno y siempre es un buen momento para empezar tu propia huerta orgánica.
A pesar de los fríos, la tierra siempre está de nuestro lado, esperando el momento para producir alimento.
Con un poco de nuestra ayuda, semillas y un poco de agua, la huerta en casa es una opción al alcance nuestras manos.
Aunque algunos piensan que el invierno es para descansar la tierra, existen opciones para continuar con los cultivos.
Si vives en el hemisferio sur, junio es el mes en donde ya empezamos a soñar con el huerto de primavera-verano.
Podemos empezar a organizar las podas que haremos en invierno y enmendamos la tierra con un buena abono.
También podemos continuar con el cultivo de habas que tanto aporte de nitrógeno aportan al suelo.
En invierno también es importante cubrir la tierra y el sustrato con capas de acolchado.
Para proteger el suelo de la erosión del viento y de las temperaturas heladas podemos usar:
Pasto seco, paja, trozos pequeños de cartón, virutas de madera, aserrín, entre otras cortezas vegetales.
La idea es conservar el agua y la temperatura óptima del suelo para que los cultivos sobrevivan a las heladas.
También es importante continuar con los cultivos de aromáticas y flores que atraen a los polinizadores.
Qué sembrar en junio
Ajo
Arvejas
Brócoli
Cebolla
Coliflor
Escarola
Espinaca
Habas
Lechuga
Radicheta
Repollo
Zanahoria
