El Ministerio de Salud de la Provincia informó que se registró un brote de triquinosis en cinco localidades cordobesas.
Según lo informado por el Departamento de Zoonosis, el brote tiene hasta ahora 41 casos, de los cuales varios se registraron en la capital provincial, en Río Cuarto y en Costa Sacate.
De acuerdo a la investigación realizada por el Gobierno Provincial, los brotes correspondientes a Córdoba, Río Cuarto, Costa Sacate y Los Molinos presentaron como factor de riesgo común el consumo de chacinados caseros.
En tanto, en la localidad de Las Arrias el factor de riesgo sería el consumo de alimentos elaborados en una faena domiciliaria.
El Ministerio de Salud se encuentra trabajando sobre las medidas de control y seguimiento de los casos en las localidades afectadas, en colaboración también con el Ministerio de Bioagroindustria, el SENASA y la Secretaría de Alimentos.
Asimismo, se recomendó a la población evitar la compra y consumo de salames y chorizos de cerdo de establecimientos no habilitados, e interrumpir el consumo de chacinados de elaboración casera o dudosa procedencia.
