Si vives en el hemisferio sur, enero es ideal para empezar a organizar el huerto urbano que deseas tener en la temporada otoño-invierno.
Continuamos con el ciclo dedicado a la huerta urbana que podes armar en cualquier rincón de la casa.
En esta ocasión nos dedicamos a compartir la lista de plantas que podemos cultivar en el mes de enero en el sur del planeta.
Como mencionamos, enero es clave en cuanto a la planeación de lo que deseamos cultivar en otoño.
Es el momento indicado para anticipar almácigos y continuar con la sucesión de cultivos.
Justo cuando la temporada primavera-verano está en apogeo, es la señal para soñar con la etapa siguiente.
Antes de pasar a la lista, es importante recordar incluir flores y aromáticas que resistan las bajas temperaturas.
También es conveniente pensar en aquellos alimentos que nuestra familia consume al momento de sembrar las semillas.
A fin de ayudar a la tierra a recuperarse, recurre a la rotación de cultivos. Esto significa que, por ejemplo, donde sembramos tomates no debemos plantar otra verdura que pertenezca a la familia de las solanáceas.
Otra cosa que es indispensable al momento de pensar en el huerto de invierno es incluir flores que atraigan a los polinizadores.
Qué sembrar en enero
- Acelga
- Alcauciles
- Apio
- Brócoli
- Cebolla
- Ciboulette
- Cilantro
- Coliflor
- Lechuga
- Nabo
- Papa
- Perejil
- Porotos
- Puerro
- Repollo
- Romero
- Rúcula
- Zanahoria
